時給とバック（歩合）
キャバクラの給料は時給と、バックと呼ばれる歩合の手当が合計されます。税金やその他の控除を差引した金額が手取りとなります。
【給料は変動制】
一般的にキャバクラの給料、時給は固定されておらず、やる気、売り上げによって大きく変わるシステムになっています。
【ポイントスライド時給制】
多くのお店で導入されているシステムで、本指名や同伴した本数をポイント化し、その合計ポイントによって時給を決めるシステムです。 例えば本指名１本で１ポイント、同伴１本で３ポイントとします。１ヶ月間で０～２０ポイントならば時給が２０００円、２１～３０ポイントならば時給が２５００円、３１～４０ポイントですと時給が３０００円とします。その月で本指名１０本、同伴５本とれたとしますと、本指名１０本で１０ポイント、同伴が３ポイント×５本で１５ポイント、合計２５ポイントとなります。したがってこの月の時給は２５００円となります。
【売り上げスライド時給制】
ポイントスライド時給制と同様、多くのお店で導入されているシステムで、売り上げにより時給が変動するシステムです。ここでいう売り上げとは、本指名のお客が自分自身に対して使ってくれた金額のことです。例えば、売り上げ０～１０万で時給２５００円、１０万１円～２０万円で３０００円の時給になるとします。その月で売り上げが１２万円だったとすると、時給は３０００円となります。
【完全売り上げバック制】
売り上げに対して、あらかじめ決めた割合で給料が支払われるシステムです。例えば売り上げバック５０％で７０万の売り上げがあったら、その月の給料は３５万円です。このシステムでは時給無しが一般的で、売り上げが０だと給料も０円となります。